รับฟังเรื่องราวความประทับใจกับ Bluebik จาก Offline สู่ Online พูดคุยมุมมองการ Transform ธุรกิจบาร์บีคิวพลาซ่ากับ “ด๋อน – เรืองชาย สุพรรณพงศ์” Chief Disruption Officer ประธานเจ้าหน้าที่บริหารงานปฎิรูปนวัตกรรมธุรกิจ บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด บทสัมภาษณ์พิเศษความประทับใน Bluebik จาก Offline สู่ Online พูดคุยมุมมองการ Transform ธุรกิจบาร์บีคิวพลาซ่ากับ “ด๋อน – เรืองชาย สุพรรณพงศ์” Chief Disruption Officer ประธานเจ้าหน้าที่บริหารงานปฎิรูปนวัตกรรมธุรกิจ บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด ร้านอาหารประเภทปิ้งย่างนับเป็นธุรกิจที่มีการทำการตลาดหน้าร้าน (Offline) อย่างเข้มข้น เพราะนอกจาก Mindset ของลูกค้าที่มองว่าอาหารประเภทนี้ต้องรับประทานกันเป็นกลุ่มแล้ว ภาพจำที่สำคัญก็คือการได้ใช้ช่วงเวลาแห่งความสุขพูดคุยสังสรรค์กับกลุ่มเพื่อนหรือสมาชิกในครอบครัวเพื่อเพิ่มอรรถรสให้กับมื้ออาหาร แต่จะเกิดอะไรขึ้นในวิกฤตโควิด-19 ที่ผ่านมา หากเมื่อประมาณ 3 ปีก่อน ตัวจริงเรื่องปิ้งย่างอย่าง “บาร์บีคิวพลาซ่า” ไม่เคยคาดการณ์ […]

Read More…